Can You Re- Season Wok újra és két sütés között ?

Amikor először vásárol a wok , meg kell tisztítani , és fűszerezzük olajjal érdekében, hogy megfelelően működjön . Azonban, ahogy használja a wok , különösen, ha használja minden nap, vagy naponta többször , a sütési felületet meg kell tisztítani , és újra fűszerezve néhány hetente , hogy egy hónapban az élelmiszer -részecskék kiépítése annak érdekében, hogy a wok főzés étel egyenletesen . A folyamat a tisztítás és a fűszerekkel a wok ugyanaz, függetlenül attól , hogy az új , vagy ha újra fűszerezés it.Things amire szüksége van
Teakettle vagy serpenyőbe
szivacs egy érdes felület
mosogatószer
Papír törülközők
4 ek . növényi olaj

Show More utasítások
1

Töltsünk meg egy teakettle vagy fazék hideg vízzel, és vigye el a gördülő dühöng a nagy meleget a tűzhelyen . Öntsük a vizet a wok , a mosogató , és lehetővé teszi, hogy pihenjen , amíg hűvös, körülbelül 15 és 20 perc.
2

ürítse ki a vizet a wok, és dörzsölje a wok egy szivaccsal durva felszíni és mosogatószerrel . Távolítsuk el annyi felépítve , mint lehetséges elszíneződés a wok alatt forró vízzel. Öblítse le a wok alaposan és szárítsuk meg papírtörlővel .
3

Helyezze a wok a tűzhely , és adjunk hozzá 2 evőkanál. növényi olaj. Melegítsük fel a wokban felett magas hő-ig a dohányzás , és óvatosan forgassa a forró olaj körül kabát oldalán a wok .
4

Újabb 2 evőkanál. növényi olaj , ha a legtöbb olaj elpárolog, és a belsejében a wok vált egyenletes világos barna színű . Hagyja, hogy a wok dohányozni öt- hat percig , örvénylő percenként kabát oldalán a wok .
5

a wok többit a kályha a hő le 30 perccel azután, hogy az olaj teljesen elpárolog a wok . Amikor a wok teljesen tapasztalt , az oldalán kell lennie egy világos barna vagy réz színű, és az alján legyen sötétbarna .
6

öblítse le a wok alaposan forró vízzel, és szárítsuk meg a papírtörlő tárolás előtt . Ne használjon szappant , amíg a wok újra kell fűszerezett újra.