Mit jelent Érett Sárgabarack Look & Feel Like ?

Kajszibarack a gyümölcs eredetét Örményországban , de ők is termesztik melegebb területeken az Egyesült Államokban. A legnagyobb sárgabarack termelés Kaliforniában köszönhető , hogy az állam ideális klíma . A vegetációs időszak erre a kis peachlike gyümölcs rövid, májustól augusztus , és kiválasztja a csúcs gyümölcs még a vegetációs időszakban is trükkös, mert eltarthatósága korlátozott. Gyümölcsök vásárolt off - season általában szállítják Mexikó és Dél-Amerikában . Leírás

kicsi és kerek , kajszibarackokat clefted le az egyik oldalon , mint a barack vagy szilva , mind az általuk szorosan kapcsolódik . Éretlen gyümölcs zöld , érett gyümölcsök ideális sárga, enyhén narancssárga elpirult. A bőr bársonyos textúra, és a húsa sárga és puha. Nekik van egy mag , illetve az akna, amely szabadon lebeg a közepén a gyümölcs .
Selection

A gyümölcs a legjobb minőséget , ha érett a fán . Érett gyümölcs, azonban tart csak néhány nappal azelőtt, hogy rontja , így a legtöbb sárgabarack takarítják , miközben továbbra is zöld. Amikor kiválasztod a sárgabarack , ne gyümölcs minden zöld hangot a bőrt. A hús kell adnia kissé megnyomva . Egyes barna freckling egy egyébként csinos gyümölcs jelezheti optimális édesség , de ez nem mindig van így .
Használata

Kajszibarack jól működik a konzervek , mártások és sütőipari termékek miatt kissé édes, enyhén fanyar ízű . Élvezze a nyersen salátának , vagy egyedül . Adjunk hozzá kockára vágott sárgabarack a levesek és pörköltek hitelezni a mediterrán íz az ételek . Aszalt sárgabarack vannak csomagolva önmagában vagy részei szárított gyümölcs vagy trail mix . Óvakodj a narancssárga aszalt sárgabarack , mivel ezek kezelik szulfitok . Szulfitok kimutatták, hogy allergiás reakciót válthat ki az 1 -ben 100 fő, és különösen az asztmában szenvedőknek.
Plumcots

Ha ráakad egy gyümölcs , amely hasonló megjelenésű egy barack , kivéve, hogy világos magenta színű, lehet, hogy talált egy plumcot . Ez a kereszt között egy barack és a szilva kissé fanyarabb , mint egy barack , és kétszer olyan drága. Ezt fel lehet használni , mint egy barack .