Mi okozza a Pit Marks Alumínium Bakeware ?

Savak , só és az erős mosószerek gödör védett alumínium felületek . Eloxált vagy teflon bevonatú alumínium bakeware ellenáll gödrösödés , ha a védő bevonat érintetlen marad . A megfelelő típusú eszközök , hogy kaparja a pan károsíthatja a bevonatot , ami ragya a kitett alumínium . Oldott fém alumínium edényeket nem veszélyes , és hozzájárul kevesebb alumínium a diéta , mint a savkötők tenni szerint a University of Florida Extension . Coatings

alumínium bakeware főz étel hatékony, mert az alumínium a hőt egyenletesen és gyorsan. Amikor az egyik részét egy alumínium serpenyőbe melegíti , az energia áramlik az összes többi része a serpenyőben, megakadályozza a forró vagy hideg foltok . Coatings kompenzálja a hátrányait alumínium edények, beleértve a korrózió és a hegesedés . Gyártók megvédje bizonyos típusú alumínium bakeware kemény eloxálás , ez a folyamat , hogy a betétek egy vastag réteg kemény alumínium-oxid felületén a serpenyőbe. Hőálló teflon bevonat is egy sima főzőlap és a korrózió elleni védelem . Mindaddig, amíg a bevonat is hibátlan , alumínium sütő serpenyő nem verem .
Tartozékok

hívja fel a bakeware meghatározza, hogy milyen típusú tisztító eszközök és edények megfelelnek a felülete edények. Általában használható edényeket készült vagy fa vagy műanyag , ha dolgozik , alu bakeware . Scrape sült étel ki a serpenyők óvatosan, mivel durva kezelés károsíthatja a célba . Lazítás sült -on food áztatással okoz kevesebb problémát , mint a kaparás , de használjon puha műanyag vagy nylon gáztisztító , hogy tisztítsa meg a serpenyőben , hanem súroló párna vagy acélgyapot . Kivéve, ha a gyártó megjegyzi egyébként , műanyag felületek biztonságosan elviselni mosogatógépek . A nagy hő-és durva tisztító mosogatógépek károsíthatja alumínium-oxid bevonat .
Megrongálása Foods

Egyes élelmiszerek létre gödrök csupasz alumínium , ha nem érintkezik a fém huzamosabb ideig. Tárolása nagyon savas élelmiszerek, mint a paradicsomszósz alumínium tárolóedényben kioldja alumínium a tartály falait . Bármilyen fel nem oldott sókristályok maradt az alján egy alumínium serpenyőbe gödrök korrodálja a fém. Pácolás lime súlyosan megtámadja az alumínium , így élelmiszerek, mint a pácolt fokhagyma zöldes színű , ha készített alumínium edények szerint a National Center for otthoni élelmiszer megőrzése . Természetes savak található tápláló leveles zöldségek, mint a kelkáposzta és fehérrépa zöldje is gödörben alumínium .
Megfelelő ápolás

Számos élelmiszer -és tisztítószerek csak elszíneződik alumínium és nem tesznek komoly kárt. Vas-és kén főtt tojás vagy főtt burgonya azok hámlani kezd sötétíti alumínium felület . Elhagyva egy alumínium pan ázni egy mosószeres oldattal tartósan elszíneződések a fém . Mosás alumínium bakeware kézzel megmenti a célba mosogatógép sérülés , és a kisebb karcolások a műanyag bevonatok is zárjuk , ha permetezni javítási vegyület, amely megegyezik az eredeti felületet . Alumínium kimosódás az élelmiszer a kimagozott edények nem jelent egészségügyi kockázatot , de a boxba maguk kikötő ételmaradékokat és a baktériumokat . Ha nem tiszta élelmiszer mély gödrök , cserélje ki az edényt .