Szüksége van szellőzés Egy indukciós főzőlap ?

Az indukciós főzőlapok nyúlnak vissza az 1980-as években , de a magas árak és a gyenge teljesítmény nem gyullad a szenvedély az otthoni szakácsok . Azonban a teljesítmény frissítések történtek , és az árak is csökkent , és 30 évvel később , bizonyított energiahatékonyság következő főzőlapok ádáz versenytársak azok az elektromos és gáz társaik. Bár ezek a főzőlapok ezt a munkát másképp , mindegyik igényli a megfelelő szellőzést. Alapjai az indukciós

indukciós főzés használ erős elektromágnes generálni hőenergia egy fém bankot, vagy serpenyőben . A főzőlap sima felület nélkül fel égők . A lakás égők fűtött elektromos áram , és míg az élelmiszer- főz gyorsan, a főzőfelület soha nem érzi meleg. Ez azt jelenti, nem a hő vész kárba a sütési folyamat során , mivel a hő középpontjában kizárólag a hajó . Ez a régi ház hozzáteszi , hogy " mágneses indukció melegíti egy 85-90 százalékos hatékonyságot értékelése , szemben a kevesebb, mint 70 százaléka az elektromos és mintegy 50 százalékkal a gáz . "
Miért szellőztetés szükséges

főzőlap főzés vezethet csodálatos dolgokat , mint például egy elszenesedett steak tetején pirított hagymát és gombát . Sajnos , a tényleges főzési folyamat kárt okozhat otthonában. Zsír halmozódik fel a főzési felület és a közeli munkalapok , míg a gőz , balra koncentrálni és sűrűsödik , rothadás falak. Szellőztető csuklyát rajongók , hogy mozog a levegő és a szűrők csapdába zsír és a részecskék , tartása eltömődés légcsatorna és válik a tűzveszélyt .
Indukciós Cooktops és légtechnika

Az az érv szellőztető nagyobb gáz főzőlapok , mert a gáz főzés termel több gőzt és a szén- monoxid , mint a többi főzéssel. Indukciós szakács tetejét nem termel felesleges hő vagy gőz , de a szellőzés és légmozgás is szükséges. Levegő mozgása mérjük CFM , vagy köbláb per perc . A Home szellőztető Intézet azt javasolja, hogy főzőlapok falnak van csuklyát , hogy lehet mozgatni a 40 és a 100 CFM , miközben Főzőlapok egy szigeten hatálya alá tartozó csuklyát , hogy a mozgás között 50 és 150 CFM . Ez a méretét és helyét a főzőlap , hogy diktálja a méret a szükséges szellőzést .
Tekintettel Indukciós Cooktops

Indukciós főzőlapok , míg a kevesebb energiafelhasználás, mint a gáz -és elektromos , ne vannak hátrányai . Először is, ezek Főzőlapok használatát igénylik vasfémek konyhai befejezni az elektromágneses áramkört. Színesfémek tartalmaz vasat és mágneses . Serpenyő acél és öntöttvas működni fog egy indukciós főzőlap míg az alumínium , réz és üveg nem. Másodszor, a szakácsok, akik arra használják, hogy várnak edények hő és a víz forrni kell igazítaniuk az időzítés , ha dolgozik egy indukciós főzőlap .