Kerámia Üveg Cooktop tények

Kerámia főzőlapok készülnek üvegből tüzelt rendkívül magas hőmérsékleten , így a felület nagyfokú szilárdság és tartósság. Szemben a hagyományos kályha , ami a szolgáltatás emelt égők a csapdába zsír és a morzsákat , üvegkerámia főzőlapok kínál sima főzési felület könnyen razzia. Megértése alapvető tényeket kerámia főzőlapok lehet, hogy könnyebb a vásárlás , működtetni és fenntartani a főzőlap . Technology

kerámia főzőlapok támaszkodik egy két alapvető technológiákat. Szabványos modell elektromos fűtőelemek rejtve alatt az üveg . Ezek az egységek szállít sugárzó hőt a felszínre a főzőlap, ami majd át az edényeket, az étel. Miután pedig a főzőlap ki , a hő marad a kerámia felület , és időbe telik , hogy lehűljön . Speciális kerámia főzőlapok támaszkodnak mágneses indukció helyett a hagyományos fűtőtestek . Az elektromos áram mágneses mezőt generál alatt a főzőlap felületét. Ez a mágneses mező gerjeszti részecskék a bankot, vagy serpenyőben , emiatt felmelegszik . A hagyományos elektromos főzőlapok , indukciós egységek hő a serpenyőt , és nem a kerámia tetején. Ha az edényt eltávolítják a tűzhely , nincs több hő keletkezik , és a főzőlap hideg marad .
Konyhai

Szinte minden típusú konyhai használható a hagyományos kerámia főzőlapok , de a legjobb eredmény , az Utah State University Cooperative Extension utal lapos fenekű edényeket méretű, hogy illeszkedjen minden író elem. Ne húzza minden edény a üvegkerámia főzőlap kockázatának csökkentése érdekében a karcolásoktól. Indukciós működő kerámia főzőlapok csak akkor működik a mágneses konyhai, mivel a mágneses részecskéket szükséges hőt . Válassza ki a lapos fenekű serpenyők készült öntöttvasból , vagy rozsdamentes acélból .
Kezelés és karbantartás

tisztítsa meg a kerámia főzőlap a termékeket ajánlott a kézikönyvben . Minden alkalommal, amikor a szakács, törölje le a kiömlött és splatters amikor a főzőlap lehűl égési sérülések elkerülése érdekében . Ha a kifolyt elem tartalmaz cukrot, tisztítsa meg azonnal, mielőtt azt a lehetőséget, hogy hűvös , maradandó károsodások megelőzése érdekében , hogy a kerámia felület . Használjon karcolásmentes súroló pad, vagy kerámia főzőlap lehúzó , hogy tisztítsa meg a készülék , vagy válasszon eszközöket a gyártó által ajánlott . Acél gyapjú és egyéb koptató karcolás ezeket főzőlapok , és nem szabad használni .
Szempontok

Ellentétben a hagyományos kályhák , azok terjedelmes égők és rácsok , üvegkerámia főzőlapok kínál sima felület , hogy gyorsítsák fel a tisztítás és ápolás . Sima főzőlapok is kínálnak a nagyobb energiahatékonyság , mint tűzhelyek ellátott tekercsek vagy lemezek szerint a Maryland Energia Hivatal . Hátrányai kapcsolódó üvegkerámia főzőlapok közé károsodásának kockázata miatt csökkent a tárgyak és a szükséges speciális tisztítószerek károsodásának megelőzése érdekében . Ezen kívül , nyomás CANNERS , vízfürdőben CANNERS és hasonló konzervipari berendezések általában nem használható üvegkerámia főzőlapok kockázata miatt a karcolások , repedések és egyéb sérülések .