Mik azok a mikrohullámok készült?

Mikrohullámú sütő , most gyakori, hogy a legtöbb amerikai háztartásban , használja a fejlett technológia , hogy egyszerűsítse a főzés . Szemben a hagyományos főző készülékek , mikrohullámú sütők nem fűtőelemek . Bent a mikrohullámú sütő , az étel is bombázzák az elektromágneses sugárzás . Food molekulák fizikailag izgatott való kitettség miatt az EM energiát. Keletkezett hő belül az élelmiszer-, sem a sütő, megfőzi az ételt. Shell vagy a Case

héj vagy esetben a mikrohullámú sütő , beleértve a belső főzés kamra , tipikusan egy acél ötvözet. Mivel a mikrohullámú sugárzás tükröződik az acél , az ügy megakadályozza sugárzás elől , amikor a sütő be van kapcsolva. A megtekintés panel a sütő ajtaja általában üvegből készült, és egy fém háló , amely megakadályozza a mikrohullámok szivárog ki a sütőből. Az elektronikus áramkörök, transzformátor és a magnetron van elhelyezve a belső és külső falak a sütő .
Működési konzol

Attól függően, hogy a sütő funkciók, a mikrohullámú sütő működési konzol csak mechanikus időzítő kapcsoló . Vannak, sütők , amelyek fejlettebb funkciókat is működteti a helytakarékos elektronikus vezérlő panel . Különlegességek a magasabb kategóriás modellek tartalmazhatnak egy szaggatott időzítőt felolvasztás és lassú főzés, egy óra vagy konyhai időzítő , a késleltetés , Browning vagy konvekció képességeit .
Transformer

létrehozásához mikrohullámú sugárzás , a magnetron kell ellátni a nagyfeszültségű áram között, 3000 és 5000 volt . Háztartási áram az USA-ban kerül forgalomba mindössze 120 volt . A transzformátor réz drót köré vasmag veszi a bejövő áram egy hagyományos 120 voltos konnektorba és elektromágneses indukciót használ , hogy növelje a feszültséget akár 40-szer az eredeti értékét .
Magnetron

magnetron egy speciális vákuum dióda cső , amely átalakítja az elektromos áram be EM energia formájában mikrohullámok . A magnetron alapvető összetevői az anód ( pozitív töltésű dióda) , az elektron - kibocsátó katód ( negatív töltésű dióda) , és a mágnes. Együtt használják a kondenzátor, a magnetron termel mikrohullámú sugárzás a frekvenciák és hullámhosszak elegendő ahhoz, hogy kölcsönhatásba lépnek a víztartalmú ételt molekuláris szinten .