Típusai Basil

Basil egy gyógynövény , amelyet gyakran használnak a friss , és hozzátette, az utolsó pillanatban a főzés. Ez hozzá utolsó, mert a hő megfosztja bazsalikom az ízét , ahogy szárítás a gyógynövény . Ez a gyógynövény gyakran megtalálható Észak- olasz konyha , valamint a kulináris kínálatát Északkelet-Ázsia . Bár van némi íz választék a különböző fajták bazsalikom , a csípős , enyhén édes illata tájékoztató jellegűek, a gyógynövény . Genovese Basil
Gnocci pár jól bazsalikomos pesto .

Hasonló a bazsalikom , ez a fajta is jó választás az olasz ételeket . Ez egy enyhén édes ízű , erős illata szegfűszeg . A növények nőnek, hogy körülbelül 2 méter magas, és úgy tűnik, bokros mérete miatt a levelek. A levelek enyhén ráncos , és kapcsolja alá egy kicsit. Genovese bazsalikom megtalálható a friss pestos , Caprese saláta , paradicsom szószok és levesek .
Lemon Basil
A citrom bazsalikom salátaöntet is felvidul az ízét a saláták .

A finom citrus illata citrom bazsalikom ízesítésére használják salátaöntetek és teák. A nyers állapotban , ez is egy szép mellett a saláta zöldségekre. A növény maga jellemző keskeny, lapos levelek és úgy néz ki, spindlier mint a Genovese unokatestvére . Ez a fajta bazsalikom is ismert , mint " deres bazsalikom . " Egy egyszerű vinaigrette öntettel , keverjük össze, friss bazsalikom némi olívaolaj, ecet , fokhagyma és egy kis mézet .
Thai Basil
thai bazsalikom hoz egy kis medvecukor ízű a levesek és húsok .

Ez a fajta a bazsalikom egy hangsúlyosabb medvecukor íz és a finom illata menta. A szárak és a virágok a lila , és a levelek egy lilás árnyalat nekik. Ez a gyógynövény egészíti ízt nemcsak elemet egy csészébe , hanem egy más színű , mint a többi basils . Thai bazsalikom lehet hozzá egyenesen saláták vagy használt pácolt húsok főzés előtt.
Purple fodros Basil

bazsalikom bordó és lila színű, tippeket a zöld az egész . Gyakran használják csak dekoratív növény, és sok kertészek nem tudják, hogy a bazsalikom a saját udvarán . Ha a használt főzés, a gyógynövény van egy hasonló ízt genovese és fel lehet használni az azonos ételeket. Növekszik valamivel kisebb, mint az unokatestvérek és felsők ki körülbelül 1 1/2 méter magas. Gyakran maradt virág, mint a rózsaszín virágok nem csak néz , hanem egy színes mellett a friss salátákat .